Il REV.P.A.R. e la sua strana relazione con i Costi Fissi …

Il primo indicatore che viene normalmente calcolato e preso come base di riferimento (almeno di partenza) per impostare le politiche di Revenue Management è il REV.P.A.R. (Revenue per Available Room) ovvero livello di redditività parametrato al numero delle camere disponibili all’interno della struttura. Continue reading “Il REV.P.A.R. e la sua strana relazione con i Costi Fissi …”

Come scrivere un buon “Business Plan” alberghiero

Il “Business Plan” è un documento molto complesso ed articolato che riassume in maniera dettagliata le caratteristiche ed i contenuti espressi da un progetto imprenditoriale (quello che normalmente viene chiamato “business idea”): Continue reading “Come scrivere un buon “Business Plan” alberghiero”

Il Break Even Point (punto di rottura) o BEP

In economia aziendale il “punto di pareggio” (altrimenti detto Break Even Point, o più semplicemente Break Even o BEP) è quel valore che indica la quantità (espressa in volume, monetario o percentuale, di fatturato e/o produzione, nel caso specifico delle aziende alberghiere il Fatturato relativo alla vendita di Camere o più sinteticamente la Percentuale di Occupazione) necessaria a coprire tutti i costi precedentemente sostenuti, al fine di chiudere il periodo di riferimento temporale (prescelto per l’analisi) senza né profitti né perdite.

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